哎呀，这可真是个让人纠结的问题！要是放在十年前，建个100平方的冷库，那绝对是个大项目，得找专业公司，耗上几个月时间，然后再掏出几大笔钱。但现在时代变了，建冷库这事儿，变得既简单又实惠。

首先，咱们得明白，冷库不仅仅是建个房子那么简单，它涉及到保温、制冷、电力、通风等一系列技术，所以成本不仅仅是砖瓦人工费。但这也正是现在的好处，因为技术越来越成熟，建冷库变得像搭积木一样简单。

那具体多少钱呢？这可就因人而异了。比如说，你是想要个简易的、能存放点水果蔬菜的就行，还是想要个高级的、能存放各种海鲜的？再比如，你是想要个快速建成的，还是想要个慢慢建慢慢装的？

先说说材料费吧。现在建冷库，最贵的其实是那些保温材料和制冷设备。就像咱们买冰箱，外面的壳子其实不值钱，值钱的是里面的压缩机和隔热层。所以，你要是想要个便宜点的，就找个质量过得去、但不要太高端的材料就行。

再来说说人工费。这个嘛，也得看你怎么谈了。找个大公司，人家有技术有经验，但价格肯定也贵。找个小公司，价格可能会便宜，但万一技术不行，建好了用不了多久就坏了，那可就亏大了。

除了材料和人工，还得考虑后期维护。冷库可不是建好了就完事儿了，还得定期维护、保养，甚至有时候还得修修补补。

所以，你问建100平方冷库多少钱？真的没法给你个确切答案。但有个大概的估算，可以告诉你，如果你只是想建个简单的、能用的就行，那么几万到十几万都有可能。但如果你想要个高大上的、能炫耀的，那价格就得往高了去了。

总的来说，建冷库这事儿，真的是一分钱一分货。但也不用太纠结，毕竟现在技术这么发达，找个合适的公司，花个合适的钱，建个合适的冷库，也不是什么难事。