大家都说养羊嘛,得找草多的地方,山坡啊、草原啊,或者大西北,一望无际的那种,才能养出壮实的羊儿。但你可知,其实咱们中国的羊,尤其是湖羊,在江南水乡,也能混得风生水起。
首先,大家可能觉得奇怪,湖羊这种家伙,怎么会在江南这种地方出现?人家都是草原上的好汉,怎么跑到这“小桥流水人家”来了?其实啊,这就得说说湖羊的“前世今生”了。
这湖羊,原本就是咱们中国南方的羊,从小就在水乡长大,水稻田、河滩、湖边,都是它的乐园。后来呢,被带到了北方,到了新疆、内蒙,也过得不错。但湖羊的心,始终牵挂着那片江南的水土。这不,最近几年,随着大家开始重视生态养殖、绿色养殖,湖羊也回到了它的老家——江南。
那江南养湖羊,到底有哪些好处呢?
第一,江南水多。湖羊喜欢水,在水里走走,不仅凉快,还能吃到一些水里的植物。在北方,虽然草多,但大多是干的,湖羊吃着总觉得少了点什么。
第二,江南的农民懂养羊。在北方,大家可能更多地是靠天吃饭,羊儿随便跑。但在江南,农民们懂得怎样给羊儿创造一个舒适的环境,比如种点牧草,让羊儿有个固定的“食堂”。
第三,江南的湖羊,肉质特别好。大家可能觉得,南方的羊跟北方的比起来,肯定差点儿。但试过江南湖羊肉的朋友,都会发现,这里的羊肉,不仅没有“膻”味,而且肉质鲜嫩,非常好吃。
所以啊,朋友们,别再以为养羊就得去大西北了。其实,在咱们江南,也能养出好羊。湖羊就是最好的证明。下次你要是去江南,别忘了尝尝那里的羊肉,说不定你会被这种“水乡羊肉”给惊艳到呢!
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