葡萄是喜光、喜温的果树，对栽植土壤有一定的要求。最适宜种植葡萄的土壤是含有机质多、透气性好、保水保肥较好的沙壤土。在葡萄种植前，我们要对果园进行合理规划，尤其是种植密度和栽植方式的选择，这对果园的产量和经济效益有很大影响。目前，葡萄种植多采用棚架栽植和篱架栽植两种栽植方式。

• 棚架栽植：葡萄树体株行距为1米乘以5米，亩栽150株左右；
• 篱架栽植：葡萄树体株行距为1米乘以2米，亩栽240~333株。

葡萄种植规划图

在定值前，为确保葡萄树体有良好的生长条件，我们需施足底肥。通常每亩施用腐熟的有机肥3500~5000千克，过磷酸钙50~100千克。施肥后，选择健壮的嫁接苗进行定植，剪口上部的粗度达到0.7厘米以上。栽植时，注意修剪烂根、残根，防止携带病菌，并适当剪除主根以促进新根萌发。

葡萄苗木定植图

葡萄幼树期管理重点在于通过加强肥水管理，培育出科学合理的树形，促进根系下扎，以达到根深叶茂的目的。幼树期还需注意留蔓引缚、水肥管理、除草和整形修剪。

1、留蔓引缚：第一年新栽植的苗木要留1~2个主蔓，去病留壮、去弱留强，但最好不要超过2个，并及时引缚引导向上生长。

2、水肥管理：在葡萄幼树期，根据其生长情况适时施肥，保持土壤湿润，并注意除草。

3、整形修剪：幼树期要培养树形，通过摘心、去副梢等手法，形成主蔓侧蔓相结合的扇形树体。

葡萄幼树期管理图

葡萄进入结果期后，管理更为复杂。从萌芽期到采收，每个阶段都有其特定的管理措施。例如，萌芽期需进行施肥和控水，枝蔓管理需进行绑蔓、摘心、去副梢和去卷须，花期需进行施肥、控水和病害防治，果实膨大期需进行疏穗、疏粒、果穗套袋、膨大期追肥、去袋以及采收施肥和清园等。

葡萄结果树管理图

葡萄种植管理措施多且较为细碎，果农朋友在进行实际种植时，要根据葡萄的生长规律，将各项管理措施都跟上，只有这样才能种出优质的葡萄来。