说到药材，大家首先想到的可能是那些高大上的、听起来就很有学问的名词，比如“灵芝”、“雪莲”之类的。但今天，我要告诉大家一个可能让你跌破眼镜的答案：其实，现在国家紧缺、急需大量种植的药材，是咱们生活中再普通不过的——枸杞。

没错，你没听错，就是那红红的、小小的、一颗颗的枸杞。

首先，咱们得明白一个事儿：枸杞不是只有咱们中国才有，但为什么只有咱们中国这么痴迷于枸杞呢？那是因为，这小小的枸杞里，可藏着大大的营养。它不仅富含多种维生素和矿物质，还有抗氧化、增强免疫力的功效。更重要的是，枸杞在中医里，那可是个宝贝，能补肾、明目、滋阴。

但话说回来，正因为枸杞的好处这么多，现在用的人多了，需求大了，问题也就来了。你知道吗？现在市场上，枸杞的供应量已经远远跟不上需求量了。尤其是在一些大城市，好的枸杞更是供不应求，价格也是水涨船高。

这还不止呢，随着人们健康意识的提高，对枸杞的需求还会继续增加。而且，不只是咱们中国，连外国朋友也爱上了这红红的小果子。他们不仅泡水喝，还直接当零食吃，这一下子，枸杞的出口量也大幅上升。

看到这，你可能会说：“哎呀，这好啊，需求大，价格高，农民们不早就去种了吗？”话虽这么说，但种枸杞可没你想的那么简单。枸杞虽然好种，但要想种出高品质的来，那可得有技巧。而且，现在市场上对枸杞的要求可是越来越高了，不仅要个大、色红，还得无农药残留、无污染。这一下，又让好多小规模的种植户望而却步了。

所以，你看，这就是现在的枸杞市场现状：需求大、供应少、品质要求高。这不，国家都急了，开始大力推广种植高品质的枸杞，还给了不少政策上的支持。

这下，你总该明白了吧，为什么我说现在国家紧缺、急需大量种植的药材，竟然是那红红的、小小的、一颗颗的枸杞了吧？

不过，话又说回来，这枸杞虽好，但也不能多吃。吃多了，那可是会上火的哦。所以，大家在吃的时候，可得悠着点，别贪心，适量就好。

总之，这小小的枸杞，虽然普通，但却是个宝。现在国家紧缺，正是咱们种植的好时机。不过，也别忘了，这好东西虽好，也得悠着点吃，别过量了。